В связи с началом продаж бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Владимирской области рекомендует...

придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.


При продаже бахчевых культур обязательно исполнение санитарных требований к реализации пищевых продуктов:

объект торговли должен быть оборудован навесом или зонтом;
реализуемые бахчевые должны храниться на подтоварниках - запрещается хранение бахчевых непосредственно на земле;
транспортировка, хранение и реализация бахчевых культур должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранность, качество и безопасность продукции;
не допускается продажа битых, порченых, надрезанных арбузов и дынь;
торговое место, а также окружающая территория, должны содержаться в чистоте.
продукция должна сопровождаться документами, удостоверяющими ее происхождение, качество и безопасность.

Администрация Александровского района рекомендует приобретать бахчевые культуры в местах разрешенных для торговли.

#администрация_АР